氯化钙为无机化合物,一种由氯元素和钙元素构成的盐,为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。我公司专业从事氯化钙的生产及销售,下面小编给大家带来氯化钙的使用剂量。
1、GB 2760-96:罐头、豆制品的凝固剂,GMP;加工助剂。
GB 2760—2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。
2、FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐头,片装为800,整装为450(以Ca计);葡萄抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计);成熟豌豆罐头350(以Ca计);果酱和果冻200(以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用为2g/kg,与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。
3、GB 14880—94:作为营养强化剂同“01202,甘油磷酸钙”。
4、FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。
5、USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸渍或注射生肉块用的蛋白酶溶液,以未处理原料重量计,≤3%。
6、用作豆腐用凝固剂,在豆乳中添加4%~6%浓度的溶液,一般用量为20~25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后其脆硬性好,并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
无水氯化钙供应对化学性质的影响
1.硫酸盐侵蚀
与硫酸盐溶液接触后,氯化钙对混凝土有侵蚀作用。硫酸盐与水泥浆中的钙离子和铝离子反应,形成硫酸钙和硫铝酸钙水合物,导致混凝土开裂。使用了氯化钙之后,混凝土抗硫酸盐侵蚀的性能会降低。
2.水合热
使用氯化钙后,产生水合热的速度更快,水化过程更快,特别是在开始的10到12小时。水合热的总量变化不大,但是快速产生水合热对于冬季混凝土施工有一定的帮助。
3.碱-骨料反应
高碱水泥与某些类型的骨料一起使用时,骨料会膨胀,从而导致混凝土腐蚀。混凝土中的氯化钙会加剧碱与骨料之间的反应。如果使用氯化钙,可使用低碱水泥、火山灰水泥或非活性骨料来控制膨胀。
4.钢筋腐蚀
在含有氯化钙的混凝土中,无法有效保持保护钢不受外部环境影响的稳定薄膜,钢筋存在被腐蚀的可能性。
不允许在预应力混凝土中使用氯化钙,因为钢筋表面积大,应力差大,会造成腐蚀速率大。不提倡在汽养护混凝土中使用氯化钙。
无水氯化钙经熔盐电解法产出率金属钙的全过程,是工业生产上制造钙的关键方式,包含氯化钙制得和氯化钙熔盐电解法两大阶段。
无水氯化钙制得
熔盐电解法制造金属钙常用的原材料是无水氯化钙,无水氯化钙制得有石灰石硫酸融解和氢气溶液消化吸收二种方式。
石灰石硫酸融解法
关键由石灰石融解、溶液清洁、过虑、干躁等工作构成。将含CaCO3在95.5%左右的石灰石溶解含HCl31%的溶液中,产生转化成CaCl2反映:
石灰石中的镁、铁、锰等残渣也另外融入溶液,转化成相对的MgCl2 、FeCl2 、MnCl2。将溶液加温至358~363K,为使铁沉定溶解,先加漂白液将FeCl2空气氧化成FeCl3,随后添加氯化铝中合溶液中的矿酸酸至溶液pH超过7~8。溶液中的镁、铁、锰等氯盐残渣,在溶液pH=7~8的标准下,产生水解反应转化成的SO42- :用加BaCl2使之转化成BaSO4沉定而去除。经过虑、分离出来、沉定后的清洁溶液在533~573K溫度暖空气的干燥塔中脱干。产出率的脱干氯化钙含CaCl2>92%、SO42-≤0.06%、Fe≤0.004%、碱土金属和镁≤0.15%、水份≤8.0%。
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